Fabada de diseño

¡Mariconadas! Desde hace unos años se ha "impuesto" la moda de los restaurantes de renombre, con sus menús de diseño y no me quejo de la presentación, del diseño desde el aspecto visual, sino desde el punto de vista de la cantidad. Hace unas semanas un restaurador de los que quiere hacerse un nombre en ese mundillo, se atrevió a preparar una fabada asturiana a lo "fashion", 3 fabes (habas para los que no son de la "tierrina"¨), un micro chorizo y una micro morcilla, eso sí todo ello muy adornado con gotitas de salsa.
La fabada, ese plato regional, que ha sido la base de la alimentación de los mineros, de los agricultores, de los duros trabajadores, ahora nos lo quieren vender como el "no va más" de la moda. Pues eso, que se dejen de mariconadas, una fabada es una fabada, un buen plato lleno de fabes, con su compango y cerca la fuente por si queremos repetir.

El arte de conspirar

Por definición, conspirar es:
- Unirse algunos contra un superior o, incluso, contra el poder establecido.
- Concurrir varias cosas a un mismo fin, generalmente malo.

Podéis comprobar que entre las dos acepciones se da una paradoja.
¿Acaso es malo revelarse contra el poder establecido?
Quizás sea arriesgado, pero no deja de ser excitante romper las reglas.
No siempre es bueno pertenecer al rebaño, de vez en cuando, debemos ser la oveja negra, el lobo o, incluso, el hombre del saco, experimentar el riesgo y adentrarse hacia lo peligroso.

"TEORÍA DE LA CONSPIRACIÓN" es un nuevo espacio donde serán bien recibidos comentarios anónimos y opiniones, no necesariamente, conspirativas.